2020 年 5 月 27 日下午 14:00，以“后疫情時期的農業發展機遇”為主題的清華大學互聯網產業研究院線上沙龍準時召開。
本次會議由清華大學互聯網產業研究院和北京耕智農業科技有限公司聯合主辦。會議邀請了清華大學互聯網產業研究院院長朱巖教授，清華大學互聯網產業研究院副院長王曉輝博士，中國農業大學建筑規劃設計研究院農業所所長、中國農業科技園創新戰略聯盟執行秘書長邢春雨博士，北京耕智農業科技有限公司總經理于志慧女士，中國農業大學特殊食品研究中心主任羅云波教授等嘉賓進行分享。此外，本次會議還得到了旗點商學院的全程直播，在線觀看直播人數達數百人。
沙龍主持
王曉輝
本次沙龍由清華大學互聯網產業研究院副院長王曉輝主持，王曉輝副院長首先對各位嘉賓以及參加本次線上沙龍的朋友們表示誠摯的歡迎，并對舉辦本次沙龍的意義和目的進行闡述，王曉輝副院長指出，農業是國民經濟的基礎，農業的可持續發展是國家建設新農村必須認真解決的重要的戰略性問題。通過農業可持續發展，形成資源節約、環境友好、產業高效、農業增收的發展新格局。
院長致辭
朱 巖
朱巖院長首先對參會嘉賓以及參會者表示了歡迎。朱巖院長表示，疫情期間，清華大學互聯網產業研究院針對社會發展熱點和產業轉型升級話題開展了系列線上論壇，農業是產業發展之中的重中之重，所以此次以“后疫情時期的農業發展機遇”為主題舉辦本期沙龍。
疫情對農業造成了極大沖擊，但是未來農業發展的前景依然廣闊。疫情下，農產品由于流通受阻，出現了滯銷等情況，然而此次網絡渠道在農產品流通中發揮了重要的作用。我們要著力于建立現代化農業，建立智慧化的農業，建立大數據的農業。此次“新基建”對農村、農業也提出了新的規劃?；趪医o予的利好政策，所有從事和農業相關的企業都應當抓住機會取得突破。中國農業正面臨著千載難逢的好機會，農業數據如何成為生產要素，并且能夠進行市場化的配置是我們需要探討的問題。當農業數據成為生產要素并能夠市場化配置，進行交易，將成為農業發展過程中的嶄新的里程碑，基于農業的新業態便會涌現出來。清華大學互聯網產業研究院與北京耕智農業科技有限公司共同設立了現代農業產業研究中心。中心致力現代農業領域的科學技術研究和應用模式探索。未來農業將應用“大、智、移、云、區”等技術和新的經濟模型，為農民創收，打贏脫貧攻堅戰，促進整個中國農業經濟的發展，為中國農業的發展貢獻力量。
嘉賓演講
在嘉賓演講環節中，首先由
中國農業大學建筑規劃設計研究院農業所所長、中國農業科技園創新戰略聯盟執行秘書長邢春雨
做以
“農業的可持續發展”
為主題的發言。
農業的可持續發展
邢春雨所長簡要回顧了農業的發展歷程。工業化和城市化對農業生態造成一定的破壞，農業可持續發展所依賴土壤、灌溉用水條件亟待改善。隨著全社會環保意識的增強，農藥化肥的減量化使用、土壤地力的恢復，會成為農業永續發展的重點，我國農業一定是向精準化方向發展，在此過程中，遙感技術、農業物聯網技術等現代信息技術的使用，為精準農業的發展提供了技術保障。
邢春雨所長介紹了“三色農業”的概念，包括綠色（大地）、藍色（海洋）、白色（微生物），生態農業是一個全方位的體系，三色夠成未來農業可持續發展的支撐。邢春雨所長指出，當今社會，農業的可持續發展離不開消費者對農業生產者的尊重和農產品的敬畏。持續的科學技術創新是未來農業絕對的支持力量。人、技術、產業融合聚集是未來農業可持續發展的戰略重點。
隨后，由北京耕智農業科技有限公司總經理于志慧做以“后疫情時期的數字農業發展機遇”為主題的發言。
演講嘉賓/于志慧
于志慧總經理在報告中講到，數字農業本身是一個大的課題和話題，農業整個產業鏈從育種，種植，到銷售，每一個環節都可以，都有必要進行數字化的提升。近幾年越多越多的企業在做數字化的嘗試，只是真正落地的成熟的解決方案還不夠多。今年的疫情可以說是讓更多相關部門，企業看到了農業科技創新、科技成果轉化、數字化的重要性。于志慧總經理提到了目前的幾組矛盾以及數字化作為解決方案的機遇。種植戶和企業對于提升產品品質、產量、收益的需要與日益增長的勞動力成本和勞動力短缺的矛盾，可以通過實現自動化和信息化用工管理從機器替代人和提升用工效率來降低突發事件發生時，農事作業對人的依賴。通過物聯網云平臺的應用，疫情期間，在宿舍隔離的技術人員，仍然可以遠程對溫室進行環境控制，農事作業安排和用工管理。人們追求吃的好，吃的健康，吃的安全與缺少有效食品溯源之間的矛盾?？梢酝ㄟ^打通生產端、流通端信息流，為消費者提供作物全生命期的溯源服務，為品牌做支撐。農事管理需要精準管理與作物生長系統數據缺失的矛盾。通過對作物生長多維度信息采集處理和分析，可以打造生長、灌溉等模型，更精準的指導生產管理，提升產品品質和產量，這需要將種植過程數據化。供應和需求信息不對稱導致很多農產品滯銷發生，可以通過建立生產基地和采購方大數據平臺，幫助產銷信息對稱，做生產計劃，提高銷售的效率。另外，耕智農業也在嘗試和客戶建立隨時可以互動的新零售銷售方式，可以讓客戶隨時了解到生產基地的狀況，讓客戶有參與感，信賴感。
雖然還面臨著眾多挑戰和待解決的問題，但是數字農業仍擁有發展機遇。沒有農業數字化，就不可能實現智慧化。因此將數據打造成為生產要素，將數據打造成數據資產，用數據來指導生產，是十分必要的。
接下來，由
中國農業大學特殊食品研究中心主任羅云波
做以“
后疫情時代食品行業的未來發展走向
”為主題的發言。
后疫情時代食品行業的未來發展走向
疫情期間的食品消費傾向于“零”外出，囤食材，對食品貨架期、儲藏期、限穩定性等的更高要求。方便食品、速凍食品成為人們備戰口糧的首選。休閑食品銷量大幅增加、白酒、調味品等銷售下滑、餐飲行業受到重創、集市店鋪銷售下滑，電商快遞大幅上升。人們在食品選購中更加理性，提高免疫力的藥食同源和保健食品重回大眾視野。
羅云波主任指出，消費者的消費觀念出現轉變，以健康為新的導向。購買食物也更加科學理性。疫情對生產企業的用工、會議、供應鏈、物流等方面產生了巨大的影響。與此同時疫情期間，全國人民被隔離在家近兩個月，有利于食品企業去庫存。疫情期間的食品消費現象也為企業的供給側改革提供了方向。
羅云波主任表示，食品行業，將迎來新一輪洗牌。農產品市場將發生變革，智能化互聯網加持企業將贏得市場。在疫情后期，有提高免疫功能的特殊食品將會成為食品行業新的增長點。羅云波主任認為，政府將再次提升食品衛生和安全的水平、提高免疫能力的功能食品成為企業考慮的熱點、特殊醫學用途配方食品的種類數量都會增加。
至此，“清華大學互聯產業研究院線上沙龍”之“后疫情時期的農業發展機會”完成所有議程，會議圓滿結束。
